big-1

Nimet Geldi Ekine Kitap tarafından Yapı Kredi Yayınları Sanat


Nimet Geldi Ekine Kitap tarafından Yapı Kredi Yayınları Sanat indir

Yazar :

Nimet Geldi Ekine Bir Anadolu bilmecesinde "Alah ın hikmeti, kulun nimeti nedir?" diye sorulur. Yanıt "ekmek"tir. Ekmeğe "nimet" der Anadolulu. Çünkü ekin, buğday ve ekmek, dünya tarihinde ilk kültür tarımının yapıldığı bölgelerden biri olan Anadolu da yaşayanların adeta genlerine sinmiştir. Yoksulu da varsılı da, hükmedeni de hükmedileni de doyuran ekmek bir lûtuftur. Tanrılar esip gürleyince onların kızgınlıklarını yatıştırmak için, bol ekin verdiklerinde ise onlara şükür için sunulan adaktır. Bir Musevinin Tanrıya sunduğu ekmek mayasız olmalıdır. Bir Hıristiyan için ekmek İsa dır. Bir Müslüman için kutsal bir yiyecektir, yere düşünce öpülüp alna götürülecek kadar kutsal. Tür ve pişirme yöntemleri açısından çağlara, ülkelere, bölgelere, yaşayışlara göre farklılık gösteren ekmek, bir kültürel değerdir aynı zamanda. Anadolu tasavufunda çok önemli bir metafordur. Mevlânâ Divân-ı Kebir de: "Ey bâtıl ümet, ekmek için savaşın, ekmeğe koşun. " Ve ekmek, alın terinin hak edilmiş karşılığıdır. Hepimiz biliriz, ekmekler ufalırken, insanlar mutsuzlaşır. Nimet Geldi Ekine - Türkiye nin Ekmeklerinin Öyküsü, Artun Ünsal ın Anadolu daki peynir ve zeytin/zeytinyağı kültürlerini araştırma serüveninin ardından, yazarı ve okuru kültürümüzde yeni ufuklara taşıyan yeni bir yolculuk. Dünyada kişi başına en çok tahıl tüketilen ülkelerden biri olan, yüzlerce çeşit ekmeğin yapıldığı Türkiye de, ekmeğin öyküsü ihmal edilemezdi kuşkusuz. Artun Ünsal ve Murat Germen in, Marmara dan Ege ye, Karadeniz den Doğu ve Güneydoğu Anadolu ya, Akdeniz den İç Anadolu ya uzanarak giriştikleri bu keşif yolculuğu yalnızca Türkiye nin ekmeklerinin öyküsünü değil, Türkiye yi ve Türkiyeliyi anlatıyor bize.

Nimet Geldi Ekine Kitap tarafından Yapı Kredi Yayınları Sanat oku ve indir

  • Yazar:
  • Yayımcı: Yapı kredi yayınları
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 32,00 TL

Kitap eleştirileri

Nimet Geldi Ekine

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Nimet Geldi Ekine okumak itibaren EasyFiles

5.3 mb. indir kitap

Nimet Geldi Ekine indir itibaren OpenShare

5.2 mb. indir ücretsiz

Nimet Geldi Ekine indir itibaren WeUpload

3.1 mb. okumak kitap

Nimet Geldi Ekine indir itibaren LiquidFile

3.6 mb. indir

Nimet Geldi Ekine Kitap tarafından Yapı Kredi Yayınları Sanat oku ve indir

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Nimet Geldi Ekine okumak içinde djvu

5.9 mb. indir DjVu

Nimet Geldi Ekine indir içinde pdf

4.8 mb. indir pdf

Nimet Geldi Ekine indir içinde odf

3.7 mb. indir ODF

Nimet Geldi Ekine indir içinde epub

3.7 mb. indir ePub
  • İlgili kitaplar

Yazar: Yapı Kredi Yayınları Sanat

Resimli İstanbul: Hatıralar Ve Şehir-Orhan Pamuk Resimli İstanbul: Hatıralar Ve Şehir - Orhan Pamuk “Fotoğraflarla İstanbul’un ve Orhan Pamuk’un geçmişine yolculuk. ” Hiç görmediğiniz bir İstanbul! Orhan Pamuk’un arşi...

Yazar: Yapı Kredi Yayınları Sanat

Ölmez Ağacın Peşinde - Artun Ünsal "Efsaneye göre, Hava ile birlikte ceneten yeryüzüne kovulan Âdem 930 yaşındayken öleceğine hiseder ve Tanrı dan kendisini ve dolayısıyla tüm insanlığı bağışlamasını dilemeye karar ve...

Yazar: Yapı Kredi Yayınları Sanat

Günümüz Türkçesiyle Evliya Çelebi Seyahatnamesi (2 Cilt) - Evliya Çelebi Evliya Çelebi Seyahatnamesi, bir on yedinci yüzyıl klasiği olarak hem zevkle okunabilecek bir edebiyat eseri hem de tarih, dil, halkbilimi, sana...

Yazar: Yapı Kredi Yayınları Sanat

Süt Uyuyunca - Artun Ünsal Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında" der bir öyküsünde Italo Calvino. Anadolu'nun dört bir yanında birçoğu binlerce yılık geleneği sürdürerek...