big-1

Kasap Kitap tarafından Tarihçi Kitabevi


Kasap Kitap tarafından Tarihçi Kitabevi indir

Yazar :

Kasap Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini aktarmak amacıyla hazırlanmış olan Kasap kitabı, ülkemizde bu içerikle yayınlanmış ilk eserdir. Kasap’ta kasaplığın hem halk edebiyatına hem de divan edebiyatına yansıması incelenerek kültürümüzde bir temel faliyet alanı olan bu meslek tarihî boyutu ve yakın dönem uygulamalarıyla kayıt altına alınmıştır. Aynı zamanda kasaplar ve kasaplık mesleği ile ilgili tarih kayıtları derlenerek bu mesleğin gerektirdiği bilgi ve uygulamalar okuyucuya sunulmuştur. Ayrıca kasaplıkta kulanılan araç ve gereçlerin isimleri belirtilmiş ve tarif edilmiştir. Eserde, bu araç ve gereçlerin resimleri de sunularak kasap dükânının ve mezbahanın mimari şekline değinilmiş ve kesim biçimi ile ritüeleri anlatılmıştır.

Kasap Kitap tarafından Tarihçi Kitabevi oku ve indir

  • Yazar:
  • Yayımcı:
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 18,00 TL

Kitap eleştirileri

Kasap

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Kasap okumak itibaren EasyFiles

4.6 mb. indir kitap

Kasap indir itibaren OpenShare

5.2 mb. indir ücretsiz

Kasap indir itibaren WeUpload

3.7 mb. okumak kitap

Kasap indir itibaren LiquidFile

4.5 mb. indir

Kasap Kitap tarafından Tarihçi Kitabevi oku ve indir

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Kasap okumak içinde djvu

3.2 mb. indir DjVu

Kasap indir içinde pdf

3.2 mb. indir pdf

Kasap indir içinde odf

4.8 mb. indir ODF

Kasap indir içinde epub

5.6 mb. indir ePub
  • İlgili kitaplar

Yazar: Tarihçi Kitabevi

Sümbül Dağı'nın Karları Sümbül Dağı'nın Karları - Cahit Kayra Haydarpaşa - Kurtalan - Bitlis - Tatvan (Tuğ) Reşadiye - Gevaş - Van - Gürpınar - Kırkpınar - Hakari Çölemerik - Şemdinli - Van - Adilcevaz - Ahl...

Yazar: Tarihçi Kitabevi

“‘Hayvanları sevmeyen, insanları da sevmez’ lafını hayvanlar bilmese de pek çok insan bilir. Buna karşın hayvanı da insanı da hiç sevmeden yaşayan insansı yaratık çoktur” diyen Kandemir Konduk, bu kitabında hayvanla...

Yazar: Tarihçi Kitabevi

Ah O Yemen - (1904 İsyanı) - Cahit Kayra Kayınpederi Muhidin Paşa’nın Osmanlıca kaleme alınmış Yemen Raporu’nu günümüz Türkçesine çeviren Sayın Cahit Kayra raporu şöyle değerlendiriyor: “İçinde bulunduğumuz dönem ...

Yazar: Tarihçi Kitabevi

Türk - İtalyan İlişkilerinde Az Bilinenler Fabio L. Grasi (Roma 1963) Türk tarihi alanında büyük uzmanlardandır. Kendisini Türkiye’yi anlamaya ve anlatmaya adayan İtalyan bir tarihçidir. Roma Sapienza Üniversitesi’nde...