Biyoistatistik - Kadir Sümbüloğlu İstatistik eğitiminde asıl amaç, öğrencilere istatistiksel yöntemleri doğru seçmelerini ve sonuçları doğru yorumlamalarını öğretmek ve bu yönde beceri kazanmalarını sağlamak olmalıdır...

Beslenme Biyokimyası-Meral Aksoy İçindekiler: - Beslenme Biyokimyasına Giriş - Metabolizmaya Genel Bakış - Karbonhidratlar - Lipitler - Proteyinler - Hormonlar....

Gıda Hijyeni, Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler Günümüzde kulanılabilir temiz su açığı, beslenme alışkanlıkları ve gıda tüketimindeki değişmeler nedeni ile toplumlarda gıda enfeksiyonları ve gıda zehirlenme...

Yüz Soruya Yüz Yanıtla Sağlıklı Beslenme Beslenme insanın yaşamsal gereksinimlerinin başında gelir. Beslenme sadece karın doyurmak anlamına gelmediği gibi, canın her istediğini tıkınırcasına yeme içme de değildir. Bu ...